Alimentación saludable y no saludable

Este informe tiene como objetivo proporcionar una guía práctica sobre hábitos alimenticios saludables y no saludables, resaltando qué alimentos y comportamientos deben incluirse o evitarse para mejorar la salud y el bienestar general.

Incluye alimentos ricos en fibra
Opta por frutas, verduras, legumbres y cereales integrales. La fibra ayuda a la digestión y mantiene el control del peso.

Elige grasas saludables
Prioriza las grasas insaturadas provenientes de alimentos como el aguacate, frutos secos, semillas, aceite de oliva y pescados grasos.

Come proteínas magras
Incorpora en tu dieta proteínas como pollo, pavo, pescados, huevos y legumbres para apoyar la regeneración muscular y la saciedad.

Hidrátate adecuadamente
Bebe agua durante el día, al menos 8 vasos diarios, evitando las bebidas azucaradas y carbonatadas.

Controla el tamaño de las porciones
Come porciones moderadas para evitar el exceso de calorías. Utiliza platos más pequeños para ayudar a controlar las cantidades.

Incorpora alimentos coloridos
Llena tu plato de frutas y verduras de distintos colores, ya que contienen diferentes vitaminas y antioxidantes esenciales para la salud.

Planifica tus comidas
Organiza tus comidas de la semana para asegurarte de incluir todos los grupos de alimentos y evitar recurrir a opciones poco saludables.

Cocina en casa
Preparar tus propios alimentos te permite controlar los ingredientes y reducir el uso de azúcares, sodio y grasas no saludables.

Escoge carbohidratos complejos
Consume carbohidratos de fuentes integrales como la avena, quinoa y arroz integral para obtener energía sostenida.

Come en horarios regulares
Establece un horario para tus comidas principales y snacks, evitando saltarte el desayuno o pasar largos periodos sin comer.

Ejemplo de Planificación Semanal de Alimentación Saludable

DíaDesayunoSnack MañanaAlmuerzoSnack TardeCena
LUNESAvena con frutas (banano, frutillas) y nueces. Té verde.Yogur natural con semillas de chía.Ensalada de pollo a la plancha, quinoa y vegetales al vapor.Fruta fresca (manzana o pera).Pescado al horno con ensalada mixta (espinaca, tomate, pepino)
MARTES
Tostadas de pan integral con aguacate y huevo duro. Café.
Frutos secos (almendras, nueces).Lentejas guisadas con arroz integral y ensalada de zanahoria.Smoothie de frutas con leche de almendra.Tofu salteado con verduras y salsa de soja.
MIERCOLESYogur griego con avena, semillas de lino y arándanos.Barra de cereales casera.Ensalada de atún con papas cocidas, espárragos y tomate.Galletas integrales con hummus.Omelette de espinaca, champiñones y queso bajo en grasa.
JUEVES
Batido de proteínas con plátano, espinaca y avena.
Fruta fresca (kiwi, naranja).Pechuga de pollo a la plancha con arroz integral y brócoli.Yogur natural con frutos rojos.Ensalada de garbanzos con pimientos, cebolla y aguacate.
VIERNESTostadas de pan integral con mantequilla de maní y rodajas de manzana.Batido de frutas con leche de almendras.Filete de pescado con puré de batata y espinacas salteadas.Palitos de zanahoria con guacamole.Pollo asado con ensalada de hojas verdes y quinoa.
SABADOAvena cocida con leche de almendra, pasas y nueces. Café o té.Tostadas integrales con queso cottage.Fajitas de pollo con pimientos, cebolla y guacamole.Mix de frutos secos (almendras, pasas).Sopa de verduras y pollo desmenuzado.
DOMINGOPan integral con palta y huevo poché. Jugo de naranja natural.Smoothie de espinaca, manzana y jengibre.Bife de carne magra con ensalada de quinoa y tomate.Yogur natural con avena y frutas.Pizza de masa integral con verduras asadas y queso.
Para mayor información sobre los estándares de calidad y atención profesional en Uruguay, puedes consultar la página del Sindicato Médico Uruguayo, donde encontrarás más detalles sobre el compromiso con la salud pública y la nutrición.
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