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Papilla de verduritas y pollo

Es la tradicional papilla de verduras con la que empezamos la alimentación complementaria.
Tiempo de preparación5 min
Tiempo de cocción20 min
5 min
Tiempo total30 min
Plato: Soup
Cocina: Mediterranean
Keyword: Papilla de verduras y pollo
Raciones: 2 raciones
Calorías: 265kcal

Equipment

  • cuchillo
  • Pelador de patatas
  • Cacerola
  • Triturador de alimentos
  • Cucharón

Ingredientes

  • 1 patata mediana
  • 2 zanahorias
  • 50 g. judías verdes tiernas
  • 1 muslito de pollo
  • 20 ml. acete de oliva virgen extra

Elaboración paso a paso

  • Lavamos todos los ingredientes.
  • Pelamos y cortamos la patata y las zanahorias y las introducimos en la cacerola.
  • Cortamos las judías verdes a trozos (de 2 o 3 cm aproximadamente).
  • Añadimos el muslito de pollo sin piel.
  • Cubrimos de agua y lo llevamos a ebullición aproximadamente 20 min.
  • Una vez estén las verduras y el pollo cocido, apagamos el fuego y dejamos enfriar unos minutos.
  • Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la trituradora o procesador de alimentos. El pollo lo añadimos a trocitos, y retiramos el hueso, después añadimos el aceite y trituramos todo.

Notas

Si el niño está empezando con los alimentos sólidos, es mejor triturar lo suficiente para que no se atragante y se vaya acostumbrando a la cuchara.
A medida que se vaya acercando al año, y haya experimentado con alimentos sólidos, cada vez lo iremos triturando menos.